カレーが危ない！ストップ照射食品

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これまでの経過
原子力委員会は食べ物への放射線照射を厚生労働省に申し入れました（2006年）。厚生労働省は調査を行い、安全を証明できないという結論をだしました（2010年）。しかし、原子力委員会はこれからも照射食品を推進するというのです。特にスパイス94種類（タマネギ、人参など野菜を含む）を許可しろというのです。これが許可になれば「カレー」は大変なことになります。原子力委員会とスパイス協会の自分勝手な照射をやめさせないと消費者が危険です。皆さん、食品への放射線照射に反対の声を上げてください。

照射する理由
放射線を照射して殺菌、殺虫、芽止をします。

問題は安全性
これまでの多くの動物実験で死亡の増加、ガンの増加、奇形、体重の減少、生殖器の異常などいろいろ問題がでたのですが、原因物質がわからなかったので照射のためでないと水掛け論になっていました。

照射で出来る新しい物質の毒性
放射線照射で脂肪が変化してできる新しい物質（シクロブタノン）に遺伝毒性があることがわかりました。また、発がん物質と一緒に与えると6ヶ月で3−4倍も多くガンを作ることがわかりました（資料1）。消費者はこの物質の慢性毒性実験と発がん性実験、催奇形性実験を行うように申し入れていますがやられていません。

資料１　パスツール大学の発ガン促進実験（F.ラウルらの実験2002年）


発ガン物質（アゾキシメタン）を投与したラットの結腸腫瘍の発生数と2種類の２-アルキルシクロブタノンを同時に投与したときの結腸腫瘍の発生数（６ヶ月後）。□は動物１匹を表し、腫瘍のサイズは○（〜6mm）,▲は 6＜S＜25mm、●は＞25mm以上）（TCBは2−テトラデシルシクロブタノン、TeCBは2−テトラデシニルシクロブタノンの略）Nutr Cancer 44(2), p.88, (2002)

消費者に必要ない照射食品
食品への放射線照射は食品衛生法で禁じられています。しかし、汚く作っても最後に照射して殺菌できるという手軽な方法です。違法だとわかっていてもこれを悪用する業者もいます（表1）。初期に原子力の平和利用として脚光をあびましたが、値段も上がることから多くの国で反対運動があり、大きく後退しています。日本は世界の流れに逆行して今推進されています。

オーストラリア政府、キャット・フードへの照射中止
オーストリア政府は10年以上にわたり、国内の固有動植物を守るため、輸入ペットフードへの照射を義務付けていました。しかし、照射キャット・フードを食べた猫が致命的な神経障害を引き起こし、死亡する事例が報告されたことから、農務相が5月末照射中止を命じました。この照射キャットフード事件は人の食物への照射に警告を発しているのです。



2月、3月ころ市場に出る照射ジャガイモ（照射シール）

照射食品に反対する主な理由
1．照射食品は人の健康を損なうおそれがある。
2．照射された食品の照射線量・回数を調べる方法(検知法)がない。
3．照射したか調べる方法も完成していないので管理・監視ができない。
4．照射ベビーフード事件のような悪用・乱用の危険が回避できない。
5．照射しなくても殺菌、殺虫、発芽防止など代替する方法がある。
6．照射臭など食品の質を低下させる。
7．消費者に利益のない照射食品を原子力業界のために認めることは誤り。
8．米国で照射ひき肉は一割も高くなり、消費者から総スカンをくっている。
9．日本の食品業界も照射食品の認可を要望していない。
10．照射食品のニーズはほとんどなく、照射を認める緊急性も必要性もない。
11．世界の多くの国が照射食品から撤退している。
12．照射で食中毒を防げるというのはウソ。
13．照射施設が多くできれば被曝事故が起きる（士幌農協で被曝事故）。
14．照射食品については慢性毒性、発がん性実験、催奇形性実験など重要なものがない。
15．照射で飢えている人たちが救えるというのはウソ。